Norrgårdin pihvi

Annos: 50 annosta

Ainesosat:
200 g Korppujauhoja
3,5 dl Vettä
100 g Sipulia
800 g Jauhelihaa
100 g Perunahiutaleita
2 Kananmunaa
Grillimaustetta
Suolaa
Paprikajauhetta
Rypsiöljyä

Ohjeet:
Liota korppujauhot veteen. Kuori ja pilkkoa sipuli. Sekoita ainekset hyvin. Paista pieni pihvi koemaistamista varten jotta näet pysyykö pihvi kasassa ja että maku on hyvä. Muotoile tahna pihveiksi ja paista pannulla.